Module n°4 : Module 4 - Assistance aux patients dans les actes de la vie quotidienne

Jour 1

• donner du sens à l'accompagnement et la prise en charge lors des repas par une meilleure compréhension des besoins spécifiques des patients/résidents
• les différentes dimensions de l'alimentation en institution
• les spécificités de l'alimentation des patients/résidents
• les situations à risque et les axes de prévention/actions correctives
• l'adaptation des repas à la capacité de s'alimenter du résident

Jour 2

• faire du repas un moment de plaisir
• techniques pratiques et relationnelles pour le service à table ou en chambre

Jour 3

• notions de microbiologie alimentaire et les risques d'intoxications alimentaires
• bonnes pratiques d'hygiène à mettre en œuvre
• notions sur les circuits
• les liaisions
• le rôle de l'ASH